中医药膳积淀中华数千年农耕文明与中医药理精髓，是中医药传统文化的关键分支，集人文底蕴与康养实用价值于一体，亦是中医药立足全球、助力国际健康产业发展的重要载体。5月29日，中国药膳研究会医疗机构药膳食养科技工作委员会（医养科工委）携手会员单位秦皇岛药源科技有限公司，先后开展波黑中医实用技术培训班配套交流、中外女性健康养生文化主题沙龙两场涉外活动，依托 “理论科普 + 实操体验 + 深度座谈” 的立体化创新模式，集中推介中医药膳科创成果，稳步推动中华药膳文化走向国际。

在中国中医科学院牵头举办的波黑中医实用技术培训交流现场，医养科工委打造理论授课+成果巡展+沉浸式品鉴+智能脉诊四位一体交流体系。研究会副会长荆志伟围绕药膳食养基础理论、临床落地应用技术开展专题授课，夯实海外医务从业者的中医药理论根基。活动特设药膳实物体验展区，从药食同源原料配伍、古法炮制技艺到现代康养药理逐一详解，各国医师现场品鉴特色药膳，切身领略药膳在亚健康干预、日常养生调养方面的独特优势。

传统药膳智慧嫁接现代智能科技，成为本次外事交流突出亮点。依托秦皇岛药源科技自研“药小源”AI 脉诊设备，会务组为海内外来宾提供一对一智能体质测评服务。仪器融汇古法脉诊精髓与大数据算法，快速辨识个人体质特质，依据体检数据量身定制专属药膳调养方案，落地 “智能辨证检测、个体化药膳调养”一站式服务，生动展现现代药膳独特魅力，直观展示药膳现代化创新成果。

同步落地的民间文旅康养交流活动精彩纷呈：由世界针灸学会联合会、北京市中医药对外交流与技术合作中心联合主办的“我健康・我美丽” 中外女性健康养生沙龙落地中国妇女儿童博物馆，活动紧扣“呵护女性康养、乐享品质生活、交融中外家风”主题，汇聚近百位各国外宾。科摩罗驻华大使毛拉纳・沙里夫偕夫人阿西亚塔莅临现场；阿拉伯联盟及阿尔及利亚、瓦努阿图、博茨瓦纳、萨尔瓦多、厄瓜多尔多国驻华使节与家属参会；波黑、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦等国卫健行业专家到场研讨，多国政要、医疗从业者共赴中医药文化盛会。药膳食养板块活动，立足女性保养、家庭康养、儿童食补等民生刚需，科普规范化药食养生理念，推介适配海外饮食习惯的标准化药膳产品。借助实景体验、现场试吃等亲民形式，推动药膳走出专业学术圈层、走进海外普通民众生活，构筑“专业学术输出+全民普惠传播”双向并行的国际化推广新模式。

接连两场涉外活动搭建起中医药膳跨国交流的优质纽带，有效促进中外康养文化互通、技术资源互鉴，为药膳产品国际化落地、药膳食养文化海外普及凝练出可落地、可复制的实操样板。未来，医养科工委将持续整合全产业链优质资源，不断丰富国际交流场景，统筹专业学术输出与大众化文化普及双向发展，持续深挖药膳配方创新、智能康养器械迭代升级，持续拓宽中医药膳国际传播版图，助力千年中医药国粹在全球健康舞台持续焕发时代活力。

撰稿：郝瑞才

编辑：彭依然

审稿：张新华