发挥专业引领,促进产业融合——中国药膳研究会产业促进专委会赴港参会交流
来源:中国药膳研究会产业促进专委会 发布日期:2026-03-30
近日,香港中华中医药膳学会、香港内地餐饮业联合会联合主办的“2026学习全国两会精神分享会暨春季药膳养生宴”在香港成功举办。中国药膳研究会产业促进专业委员会(以下简称“专委会”)作为重要支持单位,在张金树主任率领下,常务副主任田川、副主任林妙华、副秘书长黄华滨、曹中正等一同出席。核心团队深度参与本次活动,旨在推动香港与内地药膳产学研用深度融合,凝聚共识,共同发展药膳食养产业。
张金树在致辞中指出,药膳产业是贯通中医药传承创新与“健康中国”战略的核心纽带。专委会始终秉持大局观,自觉将药膳产业发展置于“十五五”规划、粤港澳大湾区建设等国家重大战略框架下进行前瞻性布局。本次活动邀请了多位专家分享政策洞见,对引导产业深刻把握国家宏观导向,发挥香港独特优势,促进药膳产业转化升级具有重要意义。

本次活动是推动药膳食养“产、学、研、金、服”五位一体协同发展的一次重要实践。活动现场精心呈现的春季药膳养生宴,以“春夏养阳”为纲,巧妙融汇了“药食同源”的千年智慧,不仅是一场味觉的盛宴,更是一次沉浸式的文化体验,直观展现了药膳“寓养于食”的核心理念及其在现代生活中的创新活力,让与会嘉宾在品味中深切感知到中医药膳文化的博大精深与时代价值。

张金树表示,本次活动的圆满成功,标志着专委会在探索产业发展方向、搭建合作平台方面迈出了坚实一步。专委会将继续发挥行业引领与协调作用,凝聚各方力量,共同推动中国药膳产业朝着科学化、标准化、国际化、大众化的方向高质量发展,为增进人民健康福祉、传承中华优秀传统文化、助力中医药走向世界作出专业贡献。