中国药膳研究会

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关于召开中国药膳研究会首届药膳大会的通知（第一轮）

中药膳字〔2021〕043号

　为了更好地传承、创新、发展有数千年历史的药膳养生学术、技术和文化，充分弘扬中医“治未病”从膳食做起的理念，努力满足人民群众运用药膳养生保健的需求，本会决定于2021年10月下旬召开中国药膳研究会首届药膳大会（含传统的药膳大赛、产品展销、学术研讨会等项目内容，以下简称“药膳大会”），现将有关事宜通知如下。

　一、组织机构

　主办单位：中国药膳研究会。

　承办单位：中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会、中国药膳研究会膳用药材与食材研究专业委员会、中国药膳研究会专家委员会。

　支持单位：（待定）。

　二、主题、时间、地点、方式

　1、主题：传承创新药膳，助力健康生活。

　2、时间：2021年10月29日—31日。

　3、地点：北京。

　4、方式：线下直播间现场与线上融媒体平台互动直播。

　三、主要内容

　1、药膳大会开幕式。

　2、中国药膳研究会首届药膳大会·第十一届中国药膳制作技术大赛。

　3、中国药膳研究会首届药膳大会·膳用食材药材与食养产品推介活动。

　4、中国药膳研究会首届药膳大会·2021中国药膳学术研讨会。

　5、其他药膳文化活动。

　6、药膳大会闭幕式。

　参赛、参会、参展具体事宜，请关注附件各有关通知。欢迎各方参赛、参会、参展者登录中国药膳研究会官方网站（www.chinayaoshan.com.cn）下载报名表。

　四、邀请嘉宾

　拟邀有关政府部门领导、院士、国医大师，药膳大师、烹饪大师，有关学会特邀代表等。

　欢迎对中医药膳养生保健事业、产业、文化感兴趣的海内外各界友人，莅临参观指导。

　五、大会宣传

　拟邀媒体包括：中央电视台、北京电视台、健康报、中国中医药报、中国食品报、生命时报、新华网、凤凰网、搜狐健康、新浪健康、腾讯健康、今日头条健康、爱奇艺网、《中国烹饪》《中国食品》《中国保健营养》《餐饮世界》《东方美食》等。

　六、联系人及联系电话

　1、主办单位：彭依然，联系电话：010-62876295。

　2、承办单位：药膳制作大赛：焦明耀，联系电话：13801291259；

　　　　　　　  食材药材推介：刘广东，联系电话：13811825359；

　　　　　　　  药膳学术研讨：张文高，联系电话：18911267523。

　附件：

   1、关于举办中国药膳研究会首届药膳大会·第十一届中国药膳制作技术大赛的通知

   2、关于举办中国药膳研究会首届药膳大会·膳用食材药材与食养产品推介活动及赞助事项的通知

   3、关于举办中国药膳研究会首届药膳大会·2021中国药膳学术研讨会的通知

中国药膳研究会

2021年9月12日