中国药膳研究会

　2022年8月6日，由昆明市人民政府作为指导单位、主题为“药食同源·与食俱进·健康未来”的首届中国（昆明）国际药膳产业发展大会高峰论坛在昆明隆重开幕。中国科学院院士、中国科学院昆明植物研究所研究员郝小江院士宣布论坛开幕。

　论坛由昆明市商务局、中国药膳研究会、中华中医药学会与云南省中医药学会联合主办，云南省民营企业家协会大健康专业委员会、云南中马文化传播有限公司与中国药膳研究会产品开发专业委员会联合承办。支持单位有云南省商务厅、云南省投促局、中国中药协会、云南中医药大学、中国国际商会云南商会、云南省民营企业家协会、东盟国家驻昆明总领事馆。参与协办的单位有国家林业和草原局森林康养国家创新联盟等15家单位。

　“人民英雄”国家荣誉获得者、中国工程院院士、第四届“国医大师”张伯礼院士专门为论坛发来贺辞和寄语。郝小江院士和云南省民营企业家协会花泽飞会长、中国药膳研究会杨锐会长、中国中药协会刘张林执行会长、马来西亚驻昆明总领事馆法伊萨总领事在开幕式上致辞。柬埔寨王国驻昆明总领事馆代表、云南省商务厅、昆明市商务局等领导，以及来自全国的相关领导、行业专家及各界代表近300多人参加了论坛开幕式。论坛期间，线上直播的浏览围观者达16万余人次。

　杨锐会长在论坛上作了题为《发展药膳事业产业，服务建成健康中国》的专题报告，从中医药膳源远流长、充分发挥“三利”作用、规约药膳主要法规和开发药膳的几点建议等四个方面，对昆明发展药膳事业产业提出发展意见。大会作报告的还有中华中医药学会刘维忠副会长、云南中医药大学袁嘉丽博士、南京中医药大学朱垚教授、云南中医药大学赵荣华教授、深圳大学药学院程永现副院长、中国药膳研究会产品开发专业委员会胡贺峰主任、全国烹饪名师侯玉瑞、中保健协会健康文化创意专业委员会陆建国等。

　论坛期间还举行了分论坛、访谈与互动等环节，就发展药膳事业产业进行了学术交流、体会分享、资源对接和合作洽谈等。会场外琳琅满目的药膳产品引人入胜。

　主论坛当晚，主办方精心准备了药膳交流晚宴，每道菜品均由药膳大师亲自指导制作，为每一位来宾带来精致美味的舌尖盛宴的同时，也将药膳文化理念传播给到场宾朋。8月7日至9日，论坛还组织了对螺蛳湾中药材市场、云南白药集团、云南天外天天然饮料公司、杏林大观园、中医文化展览馆、中华医史馆等的考察活动，丰富了本届论坛的学习交流内容。

　本届高峰论坛是昆明市积极贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《云南省“十四五”健康服务业发展规划》等重大决策和重要举措的体现，也是云南省恢复办会办展以来的第一场大健康行业盛会，彰显了云南勇为先锋、参与国内大健康行业发展的决心与信念。与会者对论坛给予了高度评价与认可。未来，云南省将不忘初心，砥砺前行，紧跟国家发展需求，为大健康行业的发展助力。